Monday, May 16, 2011

干贝西蓝花


学人家炸了点米粉来铺底,失败了。因为油不够热,炸过才知道,原来炸米粉根炸虾饼是一样的,要油热热,然后把米粉快快丢进去,‘膨’起来就可以拿出来了。如果油不够热,就像我的,炸到黑都不会‘膨’。

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