迟来的上海月饼

中秋过了整个月才来做的上海月饼!
本来是要在中秋前做的，可是那时弄了很多酥饼，一定会吃不完的，就留到吃风回来才做 .
黑芝麻的是豆沙，白芝麻的是莲蓉

进烤箱前












烤好后的样子












切了一粒来吃!












食谱来自佳礼的快乐厨房的Frida
250克 牛油
140克 糖粉
1颗 鸡蛋
1茶匙 香草精 （可加可不加）
400克 面粉
50克 custard powder
做法：
1.牛油和糖粉搅匀，加入鸡蛋、香草精
2.加粉搓成团，馅料也搓成团 （我的饼皮是40g馅料 30g）
3.把馅包起来，捏一捏做造型。放进烘炉，180度烘烤25-30分钟。